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Schneidemesser.eu
Einzigartig - Klassisch -
Extrem Scharf
🍃 Unsere Philosophie - Damastmesser müssen nicht teuer sein
Wenn Sie gerne kochen und Mahlzeiten mit Ihren Lieben teilen, dann wissen Sie, wie wichtig es ist, in der Küche unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
Unsere Mission ist es, Kochenthusiasten wie Ihnen Zugang zu hochwertigen Produkten zu verschaffen, die Ihnen nicht nur neue Freude am Kochen vermitteln, sondern auch Ihr Leben über Generationen hinweg bereichern werden.
Bei Schneidemesser glauben wir an Transparenz und Integrität.
♥️ Unsere Philosophie ist es, Ihnen Zugang zu erschwinglichen Produkten zu bieten.
✨ Echte Damastmesser müssen nicht teuer sein!
Wir wissen, dass Sie Wert auf Qualität und erstklassigen Service legen, und genau das bieten wir Ihnen.
Ihre kulinarische Reise beginnt hier - Wir Wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern.
🔥 Unsere Phylosophie - Damastmesser müssen nicht teuer sein!
💪 Highend VG10 Kernstahlklinge mit 67 Lagen Damaszenerstahl
🌳 Keine Zusatzkosten für Verpackung, die schließlich im Müll landet
Ausgewogen und Zeitlos
>> Unsere Black Serie <<
Nachhaltig und Einzigartig
>> Unsere Rhodos Serie <<
Der "Kleiner Helfer" für Outdoor oder Daheim
>> Unser Damast - Gemüsemesser mit/ohne Klingenscheide <<
Design trifft Olivenholz
>> Unsere Premium Damast - Messer mit Olivenholzgriff <<
Unser VG10 Kernstahl vs. Carbonstahl
| Eigenschaften | Unser VG10 Kernstahl | Reiner Carbonstahl |
|---|---|---|
| Rostfreier Stahl | 🍃 Lebensmittelecht | ❌ Abgabe Eisenpartikel |
| Härte | 🍃 59 - 62 HRC | ✔️ 57 - 61 HRC |
| Zähigkeit | 🍃 | ✔️ |
| Schnitthaltigkeit | 🍃 | ✔️ |
| Pflegeaufwand | 🍃 gering | ❌ hoch |
| Nachschärfbarkeit | 🍃 | ✔️ |
Unser Plus für Ihre Zufriedenheit
Deine Meinung zählt
Unsere Damastmesser in Deiner Küche
Nico
"Ich bin absolut begeistert von meinen Messern! Die Klingen sind extrem scharf und das Schneiden ist sehr einfach. Die verschiedenen Messerarten sind äußerst praktisch und machen das Kochen für mich zum echten Vergnügen. Auf jeden Fall eine tolle Investition für jeden, der gerne kocht."
Ange
"Das Nakiri-Messer ist einfach fantastisch! Die Klinge ist außergewöhnlich scharf und schneidet mühelos durch unzählige Lebensmittel. Die tolle Hochwertige Verarbeitung und Optik machen es zum Hingucker in meiner Küche. Ich kann es absolut empfehlen!"
Mike
"Nachdem ich mich dazu entschlossen hatte, einige Messer aus meinem Sortiment auszutauschen, bin ich jetzt absolut happy. Die Messer der Black Serie liegen sehr gut in der Hand, sind klasse verarbeitet und begeistern mich ab sofort beim Kochen"
Let customers speak for us
Wie wird unsere Messerklinge hergestellt ?
✔️ VG10 Edelstahlkern mit 67 Lagen Damaststahl
✔️ Klingenschliff: 15°- beidseitig
✔️ Härte: bis zu 62HRC
- 🔥 Unser VG-10 Stahlkern ist ein erstklasssiger Edelstahl und wird im japanischen Fukui hergestellt. Sein hoher Kohlenstoffgehalt (etwa 1 % bis 1,2 %) verleiht VG-10 eine außergewöhnliche Härte und Schnitthaltigkeit.
- 🔥 Unser Damaststahl besteht aus unterschiedlichen Stahlsorten mit ganz speziellen Materialeigenschaften.
- 🔥 Dabei werden sowohl weiche als auch harte Stahlsorten miteinander verschweißt und erreichen somit ein außer- ordentlich zähes und hartes Material.
- 🔥 Anschließend wird der Verbundstahl im Ofen glühend erhitzt und durch hammerschläge miteinander untrennlich verpresst und geschmiedet.
- 🔥 Jeweils 33 Lagen des geschmiedeten Damaststahls werden in einem weiteren Schritt mit dem japanischen VG-10 Kernstahl pro Klingenseite unter Hitze und Hammerschläge untrennlich vereinigt.
- 🔥 Durch eine sorgfältige Endpolitur mit Kreide bekommt der Damast seinen unvergeßlichen Schimmer.
100% Gratisversand
Keine Versandkosten
100% Sichere Bezahlung
Höchste Sicherheitsstufe
5 Jahre Garantie
Problemloser Umtausch
30 Tage Rückgabe
Überzeugen oder zurück
Überzeuge Dich selbst!
VG10 Profi Messerstahl überzeugt auf ganzer Linie
| Merkmale | Edel- stahl | Unser VG10 | Kohlenstoff- stahl |
|---|---|---|---|
| Rostfrei | |||
| Schärfe | |||
| Schärfe- verlauf | |||
| Pflege |
Schlussfolgerung im Vergleich zu unserem High-End VG10 Kernmesserstahl
- Edelstahlmesser gehören zu den Klassigern des Küchensortiments
- Rostfrei, schnell geschärft und robust für ein langes Leben
- Bei intensiver und richtiger Pflege entpuppt sich Kohlenstoffstahl zum wahren Küchenprofi
- ❌ Nachteil ist die die fehlende Korrosionsbeständigkeit - denn wer mag schon den Gedanken an Rostpartikel im Essen
- 👑 VG10-Messerstahl ist der König unter den Schneidstählen
- 💎 Seine japanische Herkunft und seine einzigartige chemische Zusammensetzung machen es zu einem Ultrahochleistungsstahl
- 🔥 Es behält seine außergewöhnliche Schärfe, besitzt eine hervorragende Zähigkeit und schütz gleichzeitig vor langfristigem Verschleiß und Korrosion
Was macht unser VG10 Messerkernstahl so besonders
Welche positiven Eigenschaften stecken in unserem Messerstahl - Klicke auf ein Teil und informiere dich
Klicke auf ein Teil und informiere Dich
Aus was besteht der Stahl?
VG10 High-End Messerstahl 🔥
- Kohlenstoff (C): 1,0 %
- Chrom (Cr): 15,0 %
- Molybdän (Mo): 1,0 %
- Vanadium (V): 0,2 %
- Kobalt (Co): 1,5 %
- Silizium (Si): 0,6 %
- Mangan (Mn): 0,5 %
Der hohe Chromgehalt macht VG10 rostfrei, während die anderen Elemente seine Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit verbessern.
Ein Chromgehalt von mindestens 10,5% wird benötigt, damit ein Stahl als "rostfrei" gilt.
Ab einen Chromgehalt von mindestens 13% spricht man "Edelstahl"
Edelstahlmesser
- Eisen (Fe): Der Hauptbestandteil von Stahl.
- Kohlenstoff (C): Erhöht die Härte und Festigkeit des Stahls, kann aber auch die Korrosionsbeständigkeit verringern.
- Chrom (Cr): Bildet eine schützende Passivschicht an der Oberfläche, die vor Korrosion schützt.
- Weitere Legierungselemente: Molybdän (Mo), Vanadium (V), Nickel (Ni)
Edelstahl für Messerklingen, ist eine Legierung, die hauptsächlich aus Eisen, Kohlenstoff und Chrom besteht.
Ein Chromgehalt von mindestens 10,5% wird benötigt, damit ein Stahl als "rostfrei" gilt.
Kohlenstoffstahl
- Hauptbestandteile: Eisen und Kohlenstoff.
- Kohlenstoffgehalt: Variiert, aber typischerweise zwischen 0,05% und 2,1%.
- Legierungselemente: Enthält oft nur geringe Mengen anderer Elemente wie Mangan oder Silizium, kann aber auch Chrom enthalten, wobei der Chromgehalt dann in der Regel geringer ist als bei rostfreien Stählen.
Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und benötigt daher eine gute Pflege
Je höher der Kohlenstoffgehalt, umso härter ist Kohlenstoffstahl, desto anfälliger für Absplitterungen, Risse oder Bruch (Zähigkeit sinkt)
67 Lagen Damaststahl für Flexibilität und Langlebigkeit
harter Kohlenstoffstahl verringert die Zähigkeit
Damaststahl 🔥 hohe Härte, Flexibilität und Schärfe
Warum ist ein Damastmesser genau das, was Du brauchst!
Damaststahl besteht aus unzähligen Lagen von weichem und harten rostfreien Stahlsorten
Dieses Wechselspiel verleiht dem Stahl seine ausgezeichnete Härte, Widerstandsfähigkeit, Flexibilität und Ästhetik
Wo andere Messerstahlsorten nur einseitig Glänzen, überzeugt Damaststahl auf ganzer Linie
👑 Unser Damastmesser ist kein Kompromiss, sondern ein Unikat für lebenslange Freude
Unsere Damastmesser in Deiner Küche
-
Nico
⭐⭐⭐⭐⭐
"Ich bin absolut begeistert von meinen Messern! Die Klingen sind extrem scharf und das Schneiden ist sehr einfach. Die verschiedenen Messerarten sind äußerst praktisch und machen das Kochen für mich zum echten Vergnügen. Auf jeden Fall eine tolle Investition für jeden, der gerne kocht."
-
Ange
⭐⭐⭐⭐⭐
"Das Nakiri-Messer ist einfach fantastisch! Die Klinge ist außergewöhnlich scharf und schneidet mühelos durch unzählige Lebensmittel. Die tolle Hochwertige Verarbeitung und Optik machen es zum Hingucker in meiner Küche. Ich kann es absolut empfehlen!"
-
Mike
⭐⭐⭐⭐⭐
"Nachdem ich mich dazu entschlossen hatte, einige Messer aus meinem Sortiment auszutauschen, bin ich jetzt absolut happy. Die Messer der Black Serie liegen sehr gut in der Hand, sind klasse verarbeitet und begeistern mich ab sofort beim Kochen"
Unser Plus für Deine Zufriedenheit
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Kostenloser Versand
Egal, wohin Sie Ihre Bestellung liefern lassen wollen - 📦 Der Versand ist immer gratis– ganz ohne versteckte Kosten!
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30-Tage Rundum-Sorglos-Paket
Qualität ist uns wichtig und wir sind stolz darauf! Unsere hochwertigen Messer werden mit Präzision gefertigt und sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Deshalb bieten wir eine problemlose 💪 30-Tage Geld-zurück-Garantie an!
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Schnelle Lieferung
Egal, ob ihr euer Küchenset aufstocken oder ein besonderes Geschenk für einen Kochfreund finden möchtet 🚀 Wir lieferngarantiert innerhalb von3 Tagen via DHL / Deutsche Post
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5 Jahre Gewährleistung
Top Zufriedenheit ist uns wichtig. Daher geben wir Ihnen ⏳ 5 Jahre Garantie auf unser gesamtes Messerset. Sollte etwas mit ihrem Messer nicht stimmen, wird es problemlos von uns ersetzt.
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