Bread knife 🥖 Damascus knife from Schneidemesser

Bread knife 🥖 Damascus knife from Schneidemesser

€70,00 EUR
€136,00 EUR €70,00 EUR
-48% Rabatt Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Treat yourself to this exquisite damask steel bread knife and experience the joy of cutting your favorite baked goods with ease and precision! ❤️✨

Our cutting knife is a true masterpiece of craftsmanship. It has been specially designed to effortlessly penetrate even hard crusts without crushing or fraying the soft interior of your baked goods. With a total length of 33 cm and a blade length of 21 cm, it offers the perfect balance and control for precise cuts.

The special serrated edge ensures that you can cut oven-fresh rolls, loaves of bread, or cakes with a clean, smooth edge - without unwanted pressure marks or crumbled crumbs. The Damascus steel knife is not only functional, but also an elegant highlight in your kitchen.

Experience cutting baked goods as a real pleasure - with our Damascus bread knife, every slice is perfect!


🔥 Our philosophy at Schneidemesser: Damascus knives don't have to be expensive! 🔥

🩹 Our bread knife comes with an ABS blade sheath with inner fleece!

Practical for storage and protection against injuries!

 

🚀 €15 shipping to the EU | 🔙 30-day return policy | ⏳ 5-year warranty

Unsere Klinge in der Herstellung

🔥 Unser VG-10 Stahlkern ist ein erstklasssiger Edelstahl und wird im japanischen Fukui hergestellt. Sein hoher Kohlenstoffgehalt (etwa 1 % bis 1,2 %) verleiht VG-10 eine außergewöhnliche Härte und Schnitthaltigkeit.

🔥 Unser Damaststahl besteht aus unterschiedlichen Stahlsorten mit ganz speziellen Materialeigenschaften.
Dabei werden sowohl weiche als auch harte Stahlsorten miteinander verschweißt und erreichen somit ein außer- ordentlich zähes und hartes Material.

🔥 Anschließend wird der Verbundstahl im Ofen glühend erhitzt und durch Hammerschläge miteinander untrennlich verpresst und geschmiedet.

🔥 Jeweils 33 Lagen des geschmiedeten Damaststahls werden in einem weiteren Schritt mit dem japanischen VG-10 Kernstahl pro Klingenseite unter Hitze und Hammerschläge untrennlich vereinigt.

🔥 Durch eine sorgfältige Endpolitur mit Kreide bekommt der Damast seinen unvergeßlichen Schimmer.

🔥 Unsere Damastmesser werden NICHT geätzt, damit Sie lebenslange Freude bei gleichbleibender Ästhetik haben.

🔥 Eine strahlend schimmernde Oberfläche, deren kunstvolle Damaststruktur im Spiel des Lichts zu lebendigem Relief erwacht

Welche Messer bekommst Du

  • ✔️ Klingenlänge: 21cm
  • ✔️ Gesamtlänge: 33cm
  • ✔️ Gewicht = 235g
  • ✔️ Dicke= 2.2mm

➕ VG10 Edelstahlkern mit 67 Lagen Damaststahl
➕ Klingenschliff: 15°- one-sided
➕ Härte: bis zu 62HRC

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Griffmaterial: 💪 G10

Grifffarbe: ⚫ Black

Klingenmaterial: 🔪 VG10, Damaststahl

🩹 Includes ABS blade guard with inner fleece

Cutting knives and kitchen knives made of Damascus steel – bread knives with serrated edges and G10 knife handles, high-quality cutlery for the kitchen, affordable and with knife dimensions

Unser Messergriff im Detail

  • 🍃 In diesem Messergriff trifft Handwerkskunst auf Funktionalität!
  • 🍃 Ergonomischer Messergriff für sehr gutes Handgefühl und optimaler Kraftübertragung
  • 🍃 Der Griff besteht aus G10 und hat den Vorteil, dass er leicht, stabil und widerstandsfähig gegen Chemikalien oder Feuchtigkeit ist.
  • 🍃 G10 ist ein glasfaserverstärkter, mehrlagiger Kunststoff auf Harzbasis und gerade bei Messergriffen die optimale Wahl.
  • 💪 Ein großer Vorteil von G-10 ist die außerordentliche Robustheit und Langlebigkeit

Alle Details im Überblick

➕ Hohe Qualität: von der Spitze der Klinge bis zum Ende des Griffs - aus einem Stück Stahl geschmiedet
➕ Hochgelegener Griff: sicheres und festes Umfassen, Halten und Führen des Messers in allen Griffvarianten
➕ Fingerschutz: verhindert das Abrutschen in die Klinge, auch in hektischen Momenten

✔️ VG10 Edelstahlkern mit 67 Lagen Damaststahl
✔️ Klingenschliff: 15°- beidseitig
✔️ Härte: bis zu 62HRC

🚀 Gratis-Versand | 🔙 30 Tage Rückgabe | ⏳ 5 Jahre Gewährleistung

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  • Schneidemesser und Küchenmesser mit Damaststahl – hochwertiges Brotmesser mit Wellenschliff und G10-Messergriff, vielseitiges Besteck für die Küche, günstig und langlebig
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Bread knife 🥖 Damascus knife from Schneidemesser

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Günstiges Damast-Küchenmesser mit robustem G10-Griff – edles Schneidebesteck für die moderne Küche.
Visualisierung der Vorteile eines Damastmessers – langlebige Klinge, präziser Schliff, edles Design und ergonomischer Griff.
Grafische Schnittdarstellung einer Damastklinge mit VG10-Edelstahlkern und 67 Lagen Damaststahl – Aufbau klar erkennbar.

Überzeuge Dich selbst !

VG10 Profi Messerstahl überzeugt auf ganzer Linie

Merkmale Edel- stahl Unser VG10 Kohlenstoff- stahl
 Rostfrei
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 Schärfe
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 Schärfe-  verlauf
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 Pflege
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  • Edelstahlmesser gehören zu den Klassigern des Küchensortiments

  • Rostfrei, schnell geschärft und robust für ein langes Leben

  • Bei intensiver und richtiger Pflege entpuppt sich Kohlenstoffstahl zum wahren Küchenprofi

  • ❌ Nachteil ist die die fehlende Korrosionsbeständigkeit - denn wer mag schon den Gedanken an Rostpartikel im Essen

  • 👑 VG10-Messerstahl ist der König unter den Schneidstählen

  • 💎 Seine japanische Herkunft und seine einzigartige chemische Zusammensetzung machen es zu einem Ultrahochleistungsstahl

  • 🔥 Es behält seine außergewöhnliche Schärfe, besitzt eine hervorragende Zähigkeit und schütz gleichzeitig vor langfristigem Verschleiß und Korrosion

Warum ist unser VG10 Messerkernstahl so besonders

Welche positiven Eigenschaften stecken in unserem Messerstahl - Klicke auf ein Teil vom Kuchen & informiere Dich

Klicke auf ein Teil und informiere Dich

Aus was besteht der Stahl?

VG10 High-End Messerstahl 🔥
  • Kohlenstoff (C): 1,0 %
  • Chrom (Cr): 15,0 %
  • Molybdän (Mo): 1,0 %
  • Vanadium (V): 0,2 %
  • Kobalt (Co): 1,5 %
  • Silizium (Si): 0,6 %
  • Mangan (Mn): 0,5 %

  1. Der hohe Chromgehalt macht VG10 rostfrei, während die anderen Elemente seine Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit verbessern.

  2. Ein Chromgehalt von mindestens 10,5% wird benötigt, damit ein Stahl als "rostfrei" gilt.

Edelstahlmesser
  • Eisen (Fe): Der Hauptbestandteil von Stahl.
  • Kohlenstoff (C): Erhöht die Härte und Festigkeit des Stahls, kann aber auch die Korrosionsbeständigkeit verringern.
  • Chrom (Cr): Bildet eine schützende Passivschicht an der Oberfläche, die vor Korrosion schützt.
  • Weitere Legierungselemente: Molybdän (Mo), Vanadium (V), Nickel (Ni)

  1. Edelstahl für Messerklingen, ist eine Legierung, die hauptsächlich aus Eisen, Kohlenstoff und Chrom besteht.

  2. Ein Chromgehalt von mindestens 10,5% wird benötigt, damit ein Stahl als "rostfrei" gilt.



Kohlenstoffstahl
  • Hauptbestandteile: Eisen und Kohlenstoff. 
  • Kohlenstoffgehalt: Variiert, aber typischerweise zwischen 0,05% und 2,1%. 
  • Legierungselemente: Enthält oft nur geringe Mengen anderer Elemente wie Mangan oder Silizium, kann aber auch Chrom enthalten, wobei der Chromgehalt dann in der Regel geringer ist als bei rostfreien Stählen. 

  1. Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und benötigt daher eine gute Pflege

  2. Je höher der Kohlenstoffgehalt, umso härter ist Kohlenstoffstahl, desto anfälliger für Absplitterungen, Risse oder Bruch (Zähigkeit sinkt)

Edles Damast Brotmesser mit Wellenschliff – Schneidemesser und Küchenmesser mit scharfer Klinge und Griff aus Olivenholz, hochwertiges Besteck für die Küche
Schneidemesser und Küchenmesser mit Damaststahl – hochwertiges Brotmesser mit Wellenschliff und G10-Messergriff, vielseitiges Besteck für die Küche, günstig und langlebig
Günstiges Schneidemesser und Küchenmesser aus Damaststahl mit robustem G10-Messergriff – edles Besteck für die moderne Küche

Warum ist ein Damastmesser genau das, was Du brauchst!

Küchenmesser mit Damastklinge und 67 Lagen Damaststahl – hochwertiges Damastmesser für die Küche, bietet hervorragende Elastizität und Flexibilität67 Lagen Damaststahl für Flexibilität und Langlebigkeit
Entdecke Schneidemesser mit VG10 Stahlkern und Damaststahl. Scharf, langlebig & perfekt für Ihre Küche | Preiswerte Küchenmesser kaufen | 5 Jahre Garantie
Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt – steigert die Schärfe, kann aber die Klinge spröde und brüchig machenharter Kohlenstoffstahl verringert die Zähigkeit
Damastklinge Schneidemesser und Küchenmesser mit einzigartigem Damastmuster – hochwertige Messer für präzises Schneiden in der Küche

Damaststahl 🔥 hohe Härte, Flexibilität und Schärfe

  1. Damaststahl besteht aus unzähligen Lagen von weichem und harten rostfreien Stahlsorten

  2. Dieses Wechselspiel verleiht dem Stahl seine ausgezeichnete Härte, Widerstandsfähigkeit, Flexibilität und Ästhetik

  3. VG10 Profimesserstahl und 67 Lagen Damaststahl garantieren Qualität für Generationen.

👑 Unser Damastmesser ist kein Kompromiss, sondern ein Unikat für lebenslange Freude

Unsere Damastmesser werden nicht geätzt - aus gutem Grund!

👉 Damit Sie gleichbleibende Qualität erhalten - ein Leben lang!

Schneidemesser aus Damaststahl – hochwertiges Santokumesser mit Schneidemesser und Damastmesser als hochwertiges Küchenmesser mit polierter Klinge, Endpolitur mit KreideUnsere Klingen bekommenn eine schonende Endpolitur mit Kreide für gleichbleibende Qualität - ein Leben lang
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Damaststahl Küchenmesser – Ätzen mit Säure für einzigartige Oberflächenverfärbung, individuelles Design für hochwertige MesserSäure greift beim Ätzen von Damast die Stahloberflächen an - ständiger Gebrauch bewirkt verblassen und Abrieb

Warum verlieren geätzte Klingen ihren Kontrast und ihre Ästhetik

Was passiert beim Ätzen?
  • Für Damaststahl werden mindestens zwei Stähle mit unterschiedlichem Gehalt an Legierungselementen wie Nickel und Mangan verwendet.
  • Beim Ätzen werden die Bestandteile der verschiedenen Legierungen unterschiedlich schnell abgelöst
  • Dunkle Verfärbungen entstehen beim Abbau von Mangan
  • Nickelbestandteile sind widerstandfähiger gegen die Säure und erzeugen die helle, silbrige Oberfläche
  • geätzte Messer verblassen mit der Zeit und täglichem Gebrauch durch Abrieb

  • ❌ Wo zu Anfang Begeisterung war, stellt sich nun Ernüchterung ein

Unsere Messer behalten ihre gleichbleibende Qualität

  • ✨ Unsere Messerklingen bekommen eine schonende Endpolitur mit Kreide

  • 🥇 Sie erhalten erstklassige Damastmesserklingen, deren Damaststruktur NICHT verblasst

  • 👩‍🍳 Lebenslange Freude bei gleichbleibender Ästhetik

  • ⛰ Eine strahlend helle, schimmernde Oberfläche, deren kunstvolle Damaststruktur im Spiel des Lichts zu lebendigem Relief erwacht

Japanisches Nakiri Damastmesser – Schneidemesser und Küchenmesser mit scharfer Klinge, edles Besteck für die Küche

Unser Service für Dich!

Unsere Damastmesser in Deiner Küche

  • man-250x250.webp__PID:11519832-ad70-4eab-94ae-d58705d1c9df

    Nico

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Ich bin absolut begeistert von meinen Messern! Die Klingen sind extrem scharf und das Schneiden ist sehr einfach. Die verschiedenen Messerarten sind äußerst praktisch und machen das Kochen für mich zum echten Vergnügen. Auf jeden Fall eine tolle Investition für jeden, der gerne kocht."

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    Ange

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Das Nakiri-Messer ist einfach fantastisch! Die Klinge ist außergewöhnlich scharf und schneidet mühelos durch unzählige Lebensmittel. Die tolle Hochwertige Verarbeitung und Optik machen es zum Hingucker in meiner Küche. Ich kann es absolut empfehlen!"

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    Mike

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Nachdem ich mich dazu entschlossen hatte, einige Messer aus meinem Sortiment auszutauschen, bin ich jetzt absolut happy. Die Messer der Black Serie liegen sehr gut in der Hand, sind klasse verarbeitet und begeistern mich ab sofort beim Kochen"

Customer Reviews

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K
Klaus

Das Messer ist gut ausbalanciert, durch den doppelten Schliff ist es sehr scharf.
Der Griff ist lang genug so dass man mühelos hartes und weiches Brot schneiden kann.

T
Thorge Langhirt

entspricht voll und ganz der Beschreibung

L
Luk Janke

super Messer!! scharf, schön, zu empfehlen

M
Maximilian Boyde

etwas zu groß.

L
Lotta Da

Sehr robust und schwer

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Damastmesser, Schneidemesser und Küchenmesser – hochwertige Messer mit pflegeleichtem Design für eine lange Lebensdauer in der Küche

Pflege

  • Nach jedem Gebrauch einfach von Hand mit einer sanften Reinigungslösung abwaschen und gründlich trocknen
  • Verwenden Sie keine Scheuerschwämme oder Bleichmittel, da diese die Oberfläche des Messers beschädigen könnte
  • Um Ihre Messer optimal zu schützen, ist es ratsam, nach jedem Gebrauch ein lebensmittelechtes Mineralöl oder fraktioniertes Kokosnussöl aufzutragen
Damastmesser | Aufbewahrung

Aufbewahrung

  • Zur sicheren Aufbewahrung sollten Sie Ihre Damast-Küchenmesser immer in einem Block, einem Messeretui oder einer Scheide aufbewahren.
  • Die Aufbewahrung von Messern in einer Schublade ohne Klingenschutz stellt nicht nur ein Sicherheitsrisiko dar, sondern kann auch die Messer selbst beschädigen.
  • Jedes Messer wird mit einem Klingenschutz geliefert

Bist Du noch Unentschlossen?

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Triff Deine Wahl